Quanto paga Hotelaria, Turismo & Lazer em Alemanha
Faixas salariais reais de anúncios de emprego ativos — por função, setor, cidade e nível de carreira. Sem inquéritos, sem modelos de estimativa: mostramos apenas o que os empregadores escrevem eles próprios no anúncio.
| Funções | n | Faixa p25 – p75 | Mediana |
|---|---|---|---|
| Chefe de cozinha | 223 | 27.520 € – 36.324 € | 31.800 € |
| Assistente de cozinha | 177 | 24.080 € – 27.520 € | 25.200 € |
| Empregado de mesa/Empregada de mesa | 122 | 25.737 € – 35.250 € | 28.590 € |
| Rececionista de hotel | 67 | 24.510 € – 37.174 € | 32.592 € |
| Chef | 64 | 32.700 € – 41.280 € | 37.020 € |
| Chefe de serviço de quartos | 52 | 25.800 € – 34.250 € | 29.524 € |
| Gerente de restaurante | 49 | 27.520 € – 45.000 € | 38.250 € |
| Rececionista de restaurante | 43 | 24.080 € – 34.071 € | 29.240 € |
| Rececionista | 41 | 29.240 € – 35.424 € | 32.580 € |
| Rececionista noturno/Rececionista noturna | 38 | 25.800 € – 35.300 € | 32.240 € |
| Empregado de quartos em hotelaria/Empregada de quartos em hotelaria | 38 | 24.080 € – 29.270 € | 25.800 € |
| Empregado de bar/Empregada de bar | 32 | 24.080 € – 32.212 € | 27.520 € |
| Gerente de restaurante de refeições rápidas | 31 | 23.220 € – 38.566 € | 30.000 € |
| Cidade | n | Faixa p25 – p75 | Mediana |
|---|---|---|---|
| Hamburg | 140 | 27.520 € – 38.580 € | 35.400 € |
| Berlin | 129 | 27.552 € – 51.600 € | 37.440 € |
| München | 106 | 28.785 € – 39.792 € | 34.800 € |
| Frankfurt am Main | 83 | 33.630 € – 41.304 € | 37.140 € |
| Düsseldorf | 56 | 24.080 € – 33.812 € | 31.800 € |
| Heidelberg | 40 | 29.808 € – 38.532 € | 32.652 € |
| Leipzig | 37 | 25.800 € – 34.400 € | 33.000 € |
| Köln | 33 | 25.800 € – 36.000 € | 32.250 € |
| Departamentos | n | Faixa p25 – p75 | Mediana |
|---|---|---|---|
| Hotelaria e restauração | 1.070 | 24.080 € – 36.000 € | 29.240 € |
| Apoio ao cliente | 177 | 25.800 € – 35.550 € | 32.580 € |
| Comércio | 125 | 24.080 € – 36.192 € | 27.520 € |
| Criativo/média | 121 | 32.400 € – 48.160 € | 37.140 € |
| Administração | 78 | 25.800 € – 39.450 € | 33.881 € |
| Logística | 66 | 24.080 € – 34.965 € | 28.396 € |
| Outros | 62 | 24.080 € – 31.197 € | 25.800 € |
| Engenharia | 48 | 33.405 € – 44.263 € | 39.454 € |
| Produção | 44 | 25.800 € – 47.334 € | 33.500 € |
| Vendas | 42 | 26.230 € – 49.350 € | 37.350 € |
| Educação | 42 | 22.360 € – 29.524 € | 24.510 € |
| Gestão | 37 | 27.520 € – 45.600 € | 34.400 € |
| Saúde | 36 | 24.080 € – 39.936 € | 31.080 € |
| Nível de carreira | n | Faixa p25 – p75 | Mediana |
|---|---|---|---|
| Mid | 1.025 | 27.520 € – 39.528 € | 34.400 € |
| Júnior | 424 | 24.080 € – 32.636 € | 26.660 € |
| Lead | 153 | 28.380 € – 45.000 € | 37.500 € |
| Estágio | 105 | 12.960 € – 25.800 € | 14.400 € |
| Head | 55 | 41.450 € – 60.000 € | 48.160 € |
Salário anual mediano por país
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Salário anual mediano por país
| País | n | Faixa p25 – p75 | Mediana |
|---|---|---|---|
| Países Baixos | 261.777 | 34.400 € – 49.800 € | 40.800 € |
| Alemanha | 157.448 | 27.520 € – 48.000 € | 33.540 € |
| Áustria | 110.124 | 30.800 € – 44.380 € | 35.828 € |
| França | 74.566 | 22.360 € – 34.400 € | 26.400 € |
| Estados Unidos | 65.547 | 53.999 € – 162.012 € | 108.222 € |
| Singapura | 54.125 | 26.520 € – 48.144 € | 33.456 € |
| Rússia | 47.769 | 9.120 € – 12.540 € | 10.260 € |
| Remoto | 17.844 | 63.472 € – 165.165 € | 118.300 € |
| Tchéquia | 15.567 | 13.776 € – 20.418 € | 16.974 € |
| México | 14.625 | 8.820 € – 12.936 € | 10.114 € |
Perguntas frequentes
De onde vêm os dados salariais?
De anúncios de emprego ativos em que o empregador indica uma faixa salarial — em Alemanha atualmente 157.448. Usamos o ponto médio da faixa, convertemos moedas estrangeiras e salários mensais/à hora em EUR/ano e mostramos a mediana e p25–p75.
Porque é que alguns valores parecem baixos?
Em Alemanha, apenas 17,0 % dos anúncios indicam um salário — entre eles, uma proporção acima da média de anúncios do setor público e com convenções coletivas. Faltam as vagas sem indicação. Os valores descrevem, portanto, a parte transparente do mercado; por isso mostramos sempre n e a faixa.
A partir de quando mostramos um valor?
Apenas a partir de 30 anúncios por combinação (p. ex., função × cidade). Abaixo disso, uma mediana não é fiável e seria possível deduzir salários individuais.
O que significa «estimativa»?
Na Áustria, a indicação do salário é obrigatória (97 % dos anúncios). Para funções alemãs sem medição fiável, derivamos um valor estimado da mediana austríaca da mesma função, multiplicada por um fator empírico de pares DE/AT medidos. As estimativas estão marcadas com ≈ e mostram a sua base na dica de contexto.
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