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Chefkoch/Chefköchin: Gehalt in Österreich

Gehaltsspanne aus aktiven Stellenanzeigen für die ESCO-Rolle „chef“ — nach Stadt, Branche und im Ländervergleich.

34.160 €

Median-Jahresgehalt · 570 Anzeigen mit Gehaltsangabe

570

Anzeigen mit Gehaltsangabe

31.682 € – 39.200 €

Spanne p25–p75

Städte mit Daten

Länder mit dieser Rolle

570

Anzeigen mit Gehaltsangabe

31.682 € – 39.200 €

Spanne p25–p75

Städte mit Daten

Länder mit dieser Rolle

Nach Stadt

Median und Spanne je Stadt mit n ≥ 30 — sortiert nach Median.

Stadt	n	Spanne p25 – p75	Median
Salzburg und Umgebung	34	35.000 € – 39.200 €	37.800 €
Tiroler Oberland	47	33.929 € – 40.005 €	35.000 €
Bludenz-Bregenzer Wald	55	30.800 € – 34.160 €	33.250 €
Pinzgau-Pongau	53	31.248 € – 36.400 €	33.250 €
Tiroler Unterland	44	31.014 € – 36.270 €	33.250 €
Wien	103	31.682 € – 37.443 €	32.900 €

Median-Jahresgehalt in EUR; Spanne = mittlere 50 % der Anzeigen (p25–p75). Nur Zellen mit n ≥ 30.

Nach Branche

Dieselbe Rolle bei Arbeitgebern verschiedener Branchen (ohne Personaldienstleister).

Branche	n	Spanne p25 – p75	Median
Gastgewerbe, Tourismus & Freizeit	521	31.682 € – 39.200 €	34.300 €

Median-Jahresgehalt in EUR; Spanne = mittlere 50 % der Anzeigen (p25–p75). Nur Zellen mit n ≥ 30.

In anderen Ländern

Dieselbe ESCO-Rolle, Median in EUR/Jahr (umgerechnet) — Klick öffnet die Länderseite der Rolle.

Land	n	Spanne p25 – p75	Median
Australien	43	48.000 € – 52.811 €	48.300 €
Deutschland	69	30.960 € – 41.280 €	37.020 €
Kanada	70	31.304 € – 42.697 €	36.871 €
Irland	361	36.605 € – 36.606 €	36.605 €
Singapur	760	26.520 € – 34.680 €	32.640 €
Vereinigtes Königreich	33	28.174 € – 37.229 €	32.198 €
Frankreich	228	27.744 € – 38.400 €	30.618 €
Mexiko	32	9.379 € – 11.128 €	10.231 €

Median-Jahresgehalt in EUR; Spanne = mittlere 50 % der Anzeigen (p25–p75). Nur Zellen mit n ≥ 30.

Häufige Fragen

Was verdient Chefkoch/Chefköchin in Österreich?

Der Median über 570 aktive Stellenanzeigen mit Gehaltsangabe liegt bei 34.160 € pro Jahr; die mittleren 50 % der Anzeigen nennen 31.682–39.200 €.

Wo zahlt Chefkoch/Chefköchin am besten?

Unter den Städten mit belastbaren Daten führt Salzburg und Umgebung mit einem Median von 37.800 € (34 Anzeigen).

Wie vergleichbar sind die Länder?

Alle Werte sind in EUR/Jahr umgerechnet (Referenzkurse, länderspezifische Monatsfaktoren). Kaufkraft, Steuern und Sozialabgaben sind nicht berücksichtigt — der Vergleich zeigt Brutto-Nennwerte aus den Anzeigen.

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Methodik. Datenstand 08.10.2026, täglich neu berechnet. Grundgesamtheit: aktive Anzeigen mit ausgewiesener Spanne; Spannenmitte; Fremdwährungen mit Referenzkursen, Monats-/Stundenlöhne auf Jahresbasis (länderspezifische Monatsfaktoren, z. B. 14 in Österreich); Plausibilitätsband 8.000–400.000 €. Rollen = ESCO-Berufe, Branchen = KI-klassifizierte Firmenbranche (ohne Personaldienstleister), Städte = Hauptstandort der Anzeige, Departments aus ISCO-08. Mindest-n 30 je Zelle.
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