C094039 - KUHAR IV (DELOVNO MESTO JE V PLANICI PRI RATEČAH) - M/Ž
Zavod za šport Republike Slovenije Planica, Dunajska cesta 22 , 1000 LJUBLJANAGorenjskaEURESопубліковано 03.09.2026
DIETNI KUHAR, poskusno delo 3 mesece, Nedoločen čas , Polni delovni čas, 40, - priprava receptov dietne prehrane
- sodeluje pri rednih in izrednih inšpekcijskih nadzorih
- skrbi za racionalno porabo živil
- pripravlja prehranske obroke za udeležence programov športa
- pripravlja prehranske obroke (zajtrk, malica, kosilo, večerja) za udeležence programov šole v naravi in druge najavljene skupine
- pripravlja prehranske obroke za individualne goste
- vodi in organizira razdelitev prehranskih obrokov
- vodi in organizira pripravo samopostrežnih obrokov
- pripravlja malice za zaposlene in prigrizke za posebne priložnosti
- vzdržuje in čisti kuhinjo in kuhinjski inventar po sanitarno higienskih predpisih
- vzdržuje in čisti skladišča, hladilnico in zamrzovalnike
- pregleduje in razvršča živila po roku uporabe
- pomiva posodo po posameznih prehranskih obrokih
- vodi evidenco porabe prehranskih artiklov
- opravlja druge naloge po navodilih in odredbi vodje kuhinje ali vodje izmene
, ,