Jungkoch/-köchin (m/w/d) Grillhus zum Hirsch´n in Nindorf (Koch/Köchin)

Das Grillhus zum Hirsch'n in Nindorf sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Jungkoch in Vollzeit (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
• Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Mitentwicklung neuer Speisekarten und Gerichte
• Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Ihr Profil:

• Liebe zum Kochen und zu Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit
• Pünktlichkeit
• Eigenständigkeit/Selbstständigkeit
• Aufgeschlossenheit
• Wirtschaftliches Denken
• Kreativität
• Teamgeist
• Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Wir bieten:

• Moderate Arbeitszeiten
• Kollegiale Atmosphäre
• Kurze Entscheidungswege
• Mitarbeitervorteile

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Grillgerichte Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisen zubereiten und anrichten, Gehobene Küche