Auxiliar de Produção | BFB - Guariba - SP

O Auxiliar de Produção é responsável por executar e apoiar o preparo de massas conforme os padrões operacionais, assegurando a padronização, a qualidade e a segurança dos alimentos. Atua no controle e conferência de ingredientes, abastecimento e apoio à operação de equipamentos, organização e higienização do ambiente produtivo, bem como no cumprimento rigoroso das Boas Práticas de Fabricação e das normas sanitárias e legais vigentes.

O que esperamos de você:

Executar atividades de preparo de massas conforme receitas, fichas técnicas, POPs e instruções de trabalho da BFB FOODS;

Realizar pesagem, separação e conferência de ingredientes, garantindo padronização e rastreabilidade;

Abastecer máquinas e equipamentos do setor de preparo de massas conforme o plano de produção;

Auxiliar na operação de equipamentos industriais após treinamento;

Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF) em todas as etapas do processo;

Manter a organização, limpeza e higienização de equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho;

Prevenir riscos de contaminação cruzada , seguindo normas sanitárias internas;

Comunicar imediatamente à liderança qualquer desvio de processo ou não conformidade;

Utilizar corretamente os EPIs exigidos;

Atender às exigências sanitárias e regulatórias do MAPA e do SIF ;

Apoiar auditorias internas, externas e fiscalizações;

Cumprir normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente da BFB FOODS.