Specialkock Thailändsk matlagning

Tip’s Thai Restaurang & Sushibar i Gnesta söker en erfaren och engagerad specialkock med gedigen kunskap inom det thailändska köket. Vi söker dig som har passion för autentisk thailändsk matlagning och vill arbeta i en restaurang där kvalitet och smak står i fokus.

Arbetsuppgifter

Som specialkock kommer du att:

Tillaga autentiska thailändska rätter enligt traditionella recept. Förbereda råvaror och planera det dagliga arbetet i köket. Säkerställa hög kvalitet på matlagningen samt följa gällande livsmedels- och hygienbestämmelser. Bidra till menyutveckling och upprätthålla restaurangens höga kvalitetsstandard. Samarbeta med övrig kökspersonal för en effektiv och välfungerande verksamhet.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet av thailändsk matlagning. Har god kunskap om traditionella thailändska råvaror, kryddor och matlagningstekniker. Är ansvarstagande, noggrann och stresstålig. Kan arbeta både självständigt och i team. Behärskar thailändska i tal och skrift. Kan arbeta kvällar och helger, vilket är ett krav.

Språk

Thailändska – krav. Svenska och/eller engelska är meriterande.

Om anställningen

Anställningsform: Tillsvidareanställning (provanställning kan komma att tillämpas). Omfattning: Heltid. Arbetsplats: Tip’s Thai Restaurang & Sushibar, Gnesta.