Sous Chef*in

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

Als Sous Chef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 20-köpfigen Schifflände Maur-Crew und arbeitest im 8-köpfigen Team.

Das beliebte Ausflugsrestaurant Schifflände Maur liegt wunderschön direkt am Greifensee. Mit rund 100 Innenplätzen, verteilt auf Seerestaurant und Landbeiz, sowie über 140 Terrassenplätzen mit Selbstbedienungsteil ist für kulinarische Erlebnisse gesorgt. Das Herzstück der Küche sind Fischspezialitäten, ergänzt durch saisonale Fleisch- und vegetarische Gerichte. Der Saal bietet Platz für Feiern mit bis zu 140 Gästen – perfekt für Hochzeiten, Bankette und besondere Anlässe.

Dein Tag bei uns:

Unterstützung des Küchenchefs

Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen Gerichten

Sicherstellung der Qualitätskontrolle

Koordination und Abstimmung der täglichen Aufgaben mit dem Küchenchef

Überprüfung und Vorbereitung für das Mittags- und Abendgeschäft

Verantwortungsvoller Einkauf von Lebensmitteln

Einhaltung der Arbeitsplatzhygiene

So passt du zu uns:

Erfolgreicher Abschluss zum Koch EFZ

Umfangreiche Erfahrung als Chef de Partie

Starke Sozialkompetenz und Führungsfähigkeiten

Professionelles und kundenorientiertes Verhalten

Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung

Leidenschaft für die Gastronomie

Freude an einem lebhaften Betrieb

Darauf kannst du dich freuen:

Das Restaurant Schifflände Maur ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:

30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben – für dich und bis zu drei Begleitpersonen

Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und Engagement

Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche Loyalitätstage

100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten Tag

Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehr

Kaderreise

Mach den nächsten Schritt:

Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit – wir freuen uns auf dich!

Ramun Gross

Operativer Leiter

+41 41 289 02 00