Quality Assurance

Kualifikasi :

• Pendidikan Sarjana (S1) dari jurusan Teknik Pangan
• Berpengalaman sebagai QA/QC industri makanan
• Memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam regulasi Food Safety, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 & GMP
• Memahami proses strerilisasi, pengolahan pangan dan food safety
• Dapat mengelola dokumen dengan baik
• Memiliki skill komunikasi dan interpersonal skill yang baik

Deskripsi Pekerjaan :

• Memastikan proses produksi sesuai SOP, standar kualitas, dan food safety
• Monitoring kualitas bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi
• Monitoring proses sterilisasi
• Mampu bekerja lintas departemen untuk memastikan kepatuhan regulasi dan efisiensi peraturan
• Melaporkan progress pekerjaan ke BoD
• Bertanggung jawab terhadap dokumen Quality (preparing, maintain, & review)

Skills: Quality Assurance, Halal Product Knowledge, Food Safety, Quality Management, BPOM, ISO 22000