Commis de Cuisine - Jungkoch/Jungköchin (m/w/d) (Koch/Köchin)

Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Gästen mit deinen Gerichten ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann werde Teil des kulinarischen Teams im Michels Wohlfühlhotel in Schalkenmehren, mitten in der Vulkaneifel. Wir suchen einen motivierten Commis de Cuisine (Jungkoch/Jungköchin). Wenn du Freude an guter Teamarbeit hast und unseren Gästen feine Genussmomente in einem herzlichen, familiären Umfeld schenken möchtest, bist du bei uns genau richtig!

Für unsere Hotelküche suchen wir eine/n Jungkoch/Jungköchin/ Commis de Cuisine in Vollzeit.

DEINE ZUKÜNFTIGEN AUFGABEN:

• Planung und Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen
• Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen
• Anlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern

UNSERE ERWARTUNGEN AN DICH:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Offenes und respektvolles Auftreten
• Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten
• Freude an guter Teamarbeit

DAS BIETEN WIR:

• Familiäres Betriebsklima unter Mitarbeitern, Leitungsteam & Inhaberfamilie
• Vertrauen & Zusammenhalt im Team
• Moderne Technik und Arbeitsausstattung
• Einbringung eigener Ideen und Erfahrungen gewünscht
• Wir sind ein buntes Team aus neuen und langjährigen, erfahrenden Mitarbeitern Ganzjahresstelle
• 14 Tage Sommerurlaub in den Betriebsferien
• Heilig Abend & 1. Weihnachtstag frei
• gemeinsame Weihnachtsfeier
• Faire Arbeitszeiten: Bei Vollzeit 40-Stunden-Woche / 5-Tage-Woche
• Frei- und Urlaubswünsche werden berücksichtigt, überdurchschnittlich viele Wochenenden frei
• Vergütung aller Überstunden sowie Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge
• Leistungsgerechte, pünktliche und übertarifliche Bezahlung
• Vorschuss zum Monatsende
• Betriebliche Zusatzkrankenversicherung
• weitere Benefits

Du möchtest Teil dieses Teams werden, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Ergänzende Informationen:

Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Speisen zubereiten und anrichten