Chef de partie (H/F)

L'hôtel l'Initial ** recrute un chef de partie pour un CDD 35h, du 01/11/2026 au 18/12/2026. (fermeture annuelle du 19/12/2026 au 03/01/2027).Vos missions : - Assurer la mise en place et la préparation des mets de votre partie.-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).-Participer à la réception, au contrôle et au stockage des produits.- Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.-Participer aux commandes des produits.Votre profil : - Formation en cuisine-Expérience confirmée en restauration (2ans)- Bonne maîtrise des techniques culinaire et le sens du détail.- Une expérience dans un établissement 4 étoiles ou sur un poste similaire sera un atout.Horaires du mercredi au dimanche.Mercredi : 15h - 22h00Jeudi : 15h - 22h00Vendredi : 10h - 15h / 18h - 22hSamedi : 10h - 14h / 18h - 22hDimanche : 10h - 14h / 18h - 22hLundi et mardi en repos.Avoir le permis est préférable, zone industrielle. Désservis par les bus.