Auxiliar de Cocina - Briceño

Sobre la empresa

Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina, persona responsable, ágil y comprometida, con buena disposición para trabajar en equipo y apoyar las diferentes actividades de la operación de cocina.

Tareas

• Realizar el alistamiento y preparación de alimentos de acuerdo con las indicaciones del chef.
• Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, frutas, carnes y demás ingredientes.
• Apoyar en la preparación de salsas, aderezos y diferentes componentes de las recetas.
• Apoyar en la preparación y manipulación de carnes y otros alimentos.
• Colaborar en la preparación y presentación de los platos.
• Lavar y organizar vajilla, cubiertos, utensilios y equipos de cocina.
• Mantener limpias, organizadas e higienizadas las superficies y áreas de trabajo.
• Organizar y almacenar correctamente los alimentos, utensilios e insumos.
• Apoyar en el control y seguimiento de alimentos y productos de limpieza.
• Realizar la disposición adecuada de los residuos generados en la cocina.
• Apoyar en la conservación y adecuada manipulación de los alimentos, garantizando su frescura y calidad.
• Cumplir las normas y procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Realizar las demás funciones relacionadas con el cargo que sean asignadas por el jefe inmediato.

Requisitos

Buscamos una persona con actitud de servicio, responsabilidad, agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo, con disposición para realizar labores operativas propias de la cocina y cumplir estrictamente los protocolos de higiene y manipulación de alimentos.

• Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media

1 año de experiencia Conocimientos:

• Compromiso
• Agilidad
• Cocina
• Gestión de la calidad
• Organización de eventos
• Higiene de alimentos
• Operaciones de catering

Palabras clave:

• ayudante
• asistente
• auxiliar
• aux
• auxiliary
• assistant
• helper
• aide
• culinario
• culinary
• cook
• cocina

Solicitud

Si cuentas con experiencia como Auxiliar de Cocina y estás interesado(a) en hacer parte de nuestro equipo, ¡postúlate!.

Otros

CONDICIONES LABORALES

• Cargo: Auxiliar de Cocina
• Ciudad: Bogotá
• Vacantes: 1
• Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley + Auxilio de Transporte
• Tipo de contrato: Obra o labor
• Jornada: Tiempo completo – 42 horas semanales
• Horas diarias: 8 horas