Chef de Rang für unser Trader Vics (m/w/d)

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung unseres Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

Was Sie bei uns erwartet :

Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards

Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten

Unterstützung des Service Teams bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation

Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place

Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir uns wünschen :

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachman/-frau oder vergleichbare Qualifikation

mehrjährige Berufserfahrung; Erfahrungen in der Luxushotellerie wünschenswert

freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten

sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil

Was wir Ihnen Bieten :

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Bereitstellung und Reinigung von Uniformen

Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

Sprachkurse für Mitarbeitende ohne ausreichende Deutschkenntnisse

preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München nach Verfügbarkeit

Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Interessiert?

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz 2-6

80333 München

Deutschland