Холодильщик пищевой продукции

Ведет технологический процесс охлаждения или замораживание к установленной температуре готовой продукции, полуфабрикатов, сырья в холодильных установках разными охладителями с загрузкой самоплавом или под давлением. Регулирует подачу хладагента, температуру, давление. Контролирует качество охлаждения (замораживание) продукта. Подключает сборники к трубопроводам и баллонов с углекислотой. Сливает охлажденный продукт. Моет, чистит и дезинфицирует сборники, трубопроводы с их разборкой и складыванием.

Требования

Ответственность, дисциплинированность.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые