Cocinero - comedores industriales

COCINERO – COMEDOR INDUSTRIAL

Importante empresa del sector de alimentación solicita: COCINERO PARA COMEDOR INDUSTRIAL ZONA DE TRABAJO: Lomas de Sotelo, CDMX A 15 minutos del Metro Toreo

OFRECEMOS:

• Sueldo: $12,000 brutos mensuales
• Prestaciones de ley
• Servicio de comedor
• Estabilidad laboral
• Contratación directa

HORARIO:

• Lunes a domingo
• 2:00 p.m. a 10:00 p.m.
• Descanso rolado entre semana

ACTIVIDADES:

• Preparación y elaboración de alimentos para servicio de comedor industrial.
• Apoyo en la producción de alimentos en grandes volúmenes.
• Preparación de alimentos de acuerdo con menús y recetas establecidas.
• Manejo de cocina fría y caliente.
• Verificar la calidad, sabor, presentación y porciones de los alimentos.
• Apoyo en el montaje y servicio de alimentos.
• Realizar el correcto manejo, almacenamiento y conservación de materias primas.
• Controlar y verificar temperaturas de alimentos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
• Apoyar en inventarios y control de insumos.
• Evitar y controlar mermas durante la preparación de alimentos.

REQUISITOS:

• Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.
• Preferentemente experiencia en comedores industriales, restaurantes, hoteles o preparación de alimentos en volumen.
• Conocimiento básico en cocina fría y caliente.
• Conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Responsabilidad, puntualidad y actitud de servicio.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con descanso rolado entre semana.

Si cumples con el perfil y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, postúlate por este medio con tu CV actualizado. ¡Únete a nuestro equipo!

-Requerimientos-

Educación mínima: Educación secundaria 1 año de experiencia

Palabras clave: chef, cocinero