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Chef-gérant H/F

API RestaurationAix-en-Provence, Albi, Alès, Alpes-de-Haute-Provence, Annecy, Antony, Aurillac, Bagnols-sur-Cèze, Beauvais, Béthune, Bondues, Brumath, Caen, Cap d'Astarac, Châlons-en-Champagne, Châteaubriant, Châteaudun, Chaville, Compiègne, Coudekerque-Branche, Créhen, Croix, Dax, Dinard, Dunkirk, Garat, Gers, Guchen, Jarnac, Lablachère, La Chapelle-sur-Erdre, La Roche-sur-Yon, Le Pouliguen, Le Vigan, Lille, Lillebonne, Linselles, Lons-le-Saunier, Marseille, Maule, Mazamet, Mirande, Monestier-de-Clermont, Montarnaud, Montpellier, Morangis, Nanterre, Paris, Pau, Peipin, Pierre-Bénite, Reims, Ribérac, Roubaix, Saint-Étienne-du-Grès, Saint-Louis, Saint-Pierre-d'Albigny, Saint-Sernin-sur-Rance, Sap-en-Auge, Sarrebourg, Senlis, Sens, Somain, Songeons, Strasbourg, Vénissieux, Verdalle, Villefranche-de-Rouergue, Villeneuve-d'Ascq, Villersexel, Wintzenheim, YssingeauxJob.boопубліковано 27.08.2026
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La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

  • Où ? Dans un restaurant senior de JARNAC (16), de 160 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  • Avec qui ? Équipe de 3 personnes
  • Salaire ? De 26 000€ à 27 000€ annuels bruts hors avantages
  • Profitez de vos soirées et d'un week-ends sur deux!

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

  • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
  • Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
  • Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

  • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
  • Expérience significative en restauration collective
  • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
  • Compétences en gestion d'équipe et en management
  • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
  • Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours.
  • Travail un week-end sur deux
  • Horaires : de 07H30 à 15H30
  • RTT
  • Statut agent de maîtrise
  • Poste à pourvoir au plus tôt.

Nos avantages :

  • 13ème mois
  • Prime week-end
  • Autonomie dans votre gestion
  • Participation aux bénéfices de l'entreprise
  • Centres de formation internes
  • Comité d'Entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Mobilité interne favorisée
  • Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !