Chef de partie H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F : Où ? Dans le restaurant d’un centre de formation de La Chapelle s/ Erdre (44) où la pause déjeuner et dîner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 5 personnes

Salaire ? 1970€ brut x 13

Primes PAC + PSM + WE supplémentaire

Horaires en roulement selon planning, travail 1 WE /2, sem 1 de 7h à 14h30, sem 2 de 14h à 21h30

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions : Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

Profil recherché : Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

Expérience significative en restauration, idéalement collective

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons : CDI

Salaire 1970€ bruts/mois

13ème mois

Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !