Gerente de Restaurante para Plaza Samara - Restaurante de Comida Rápida

Estamos en búsqueda de:

GERENTE PARA RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA

Acabamos de abrir dos nuevas sucursales en el Centro Comercial Plaza Samara y estamos en busca de talento con energía, liderazgo y pasión por el servicio.

Objetivo del puesto

Supervisar la correcta ejecución de los procesos operativos en la sucursal, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y eficiencia operativa.

Perfil del puesto

• Escolaridad mínima: Bachillerato terminado
• Zona de trabajo: Plaza Samara

Horario de trabajo:

• Turno matutino: 6:00 AM a 2:00 PM
• Turno vespertino: 1:00 PM a 9:00 PM

Los turnos se rotan de acuerdo con la operación y decisión del Gerente Regional

• Descanso: Domingos

Ofrecemos

• Sueldo mensual bruto: $14,950.00
• Premio de puntualidad: $1,400
• Premio por asistencia: $1,400
• Prestaciones conforme a la ley
• Seguro de vida
• Uniforme gratuito (playera y gorra)
• Capacitación y entrenamiento continuo
• Oportunidad de crecimiento en marcas en expansión
• Pago de nómina quincenal a través de banco Banorte

Importante:

Experiencia mínima requerida

Al menos 3 años como Gerente o Encargado en el giro de alimentos y bebidas, ya sea en restaurantes o comedores industriales.

Responsabilidades principales

• Asegurar la capacitación operativa del equipo
• Supervisar la operación y control administrativo de la sucursal
• Cumplir con los procesos y estándares definidos por cada marca
• Mantener altos niveles de calidad, servicio y productividad
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, salud y seguridad
• Controlar el manejo de efectivo y ejecutar retiros parciales
• Supervisar el cumplimiento de estándares de imagen e inocuidad

Conocimientos requeridos

• Manejo de personal y liderazgo operativo
• Análisis y control de KPIs (ventas, rotación, asistencia, etc.)
• Gestión de costos y control de desperdicios
• Estrategias para el incremento de ventas
• Comunicación efectiva y trabajo en equipo
• Administración de sucursal y toma de decisiones
• Normativas de protección civil y sanidad en comida rápida
• Manejo de paquetería Office y facilidad para aprender nuevos sistemas.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación media superior
• Bachillerato Tecnológico
• 3 años de experiencia

Conocimientos:

• Atención al cliente

Palabras clave:

lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador