Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Einleitung

Westfleisch ist einer der führenden Fleischvermarkter in Deutschland und Europa. Das Unternehmen schlachtet, zerlegt, verarbeitet und veredelt an zehn Standorten in Nordwestdeutschland. Rund 30 Prozent der Produkte werden in über 40 Länder weltweit exportiert. Westfleisch beschäftigt rund 7.100 Menschen, der Hauptsitz ist im westfälischen Münster.

Zur Verstärkung unseres Teams in Münster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Mitverantwortung für das Erreichen der standort- und konzernbezogenen Ziele. Erarbeitung, Optimierung und Umsetzung von Maßnahmen zur Zielverwirklichung in enger Zusammenarbeit mit den Personen des jeweiligen Verantwortungsbereiches.

Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

Prüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (z. B. Lebensmittelrecht, Hygienevorschriften)

Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems

Unterstützung bei internen und externen Audits

Vorbereitung und Begleitung von Zertifizierungen (z. B. IFS Food, QS-System, HACCP)

Auswertung von Qualitätskennzahlen und Erstellung von Berichten

Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Produktionsvorgaben

Organisation und Veranlassung mikrobiologischer sowie chemischer Untersuchungen

Mitarbeit bei der Ursachenanalyse von Qualitätsabweichungen

Schulung und Unterweisung der Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienethemen

Kommunikation mit Kunden, Lieferanten und Behörden zu qualitätsrelevanten Themen

Kontrolle der Kennzeichnung und Deklaration von Fleischwaren

Sicherstellung der Rückverfolgung und Überwachung/Pflege elektronischer Herkunftsdatenbanken (f-TRACE/Osapiens)

Ihr Profil

Erfolgreich abgeschlossenes fachspezifisches Studium sowie langjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement der Lebensmittelproduktion oder eine vergleichbare Berufsqualifikation

Fundierte Fachkenntnisse aus einer Tätigkeit in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen

Umfangreiche Fachkenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement im Lebensmittelsektor bzw. der Fleischproduktion

Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Managementsysteme (IFS, QS, ISO, BIO, FSSC22000)

Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit

Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich HACCP

Umfassendes Prozessverständnis

Ausgeprägte soziale Kompetenzen und Durchsetzungsvermögen

Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Hohe IT-Affinität

Analytische, zielorientierte uns selbstständige Arbeits- und Denkweise ist Grundvoraussetzung

Freuen Sie sich auf

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns

Betriebliche Altersvorsorge

Subventionierte Frühstückskantine

Gesundheitsmanagement

Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits)

Zahlreiche Firmenevents

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