Barista

Tugas dan Tanggung Jawab Utama: Pembuatan Minuman: Menggiling dan menyeduh kopi, menyiapkan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi lainnya, serta menciptakan menu minuman baru. Pengoperasian Peralatan: Mengoperasikan mesin espresso, alat penyeduh kopi lainnya, dan menjaga kebersihannya. Layanan Pelanggan: Menyambut pelanggan, menerima pesanan, memberikan rekomendasi menu yang sesuai, menerima pembayaran, dan melayani pelanggan dengan ramah. Kualitas dan Konsistensi: Memastikan minuman yang disajikan berkualitas baik, enak, dan konsisten sesuai standar perusahaan. Kebersihan dan Sanitasi: Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja secara keseluruhan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan kerja. Manajemen Inventaris: Bertanggung jawab atas stok bahan baku minuman, melakukan pengecekan persediaan, dan melakukan pemesanan ulang. Keterampilan dan Pengetahuan: Pengetahuan Kopi: Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis biji kopi, metode penyeduhan, tingkat pemanggangan, dan cara mengoperasikan serta merawat mesin espresso. Keterampilan Layanan Pelanggan: Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu berinteraksi secara profesional dengan pelanggan. Perhatian terhadap Detail: Menunjukkan ketelitian dalam mempersiapkan minuman dan menjaga kebersihan. Manajemen Waktu: Mampu bekerja secara efisien dalam lingkungan yang serba cepat, terutama saat jam sibuk. Kerja Sama Tim: Mampu bekerja sama dengan anggota tim lain untuk mencapai kepuasan pelanggan dan mengoptimalkan operasional.