Küchenchef/in

SeneCura Gastro ServicesGrafenwörth, St. Veit an der GlanArbeitsagenturpublicada em 26/09/2026

Obrigatório:Lead

Dienstort: Standort St. Veit

Meine Aufgaben Näher am Menschen

Gesamtverantwortung für Organisation und Leitung des Küchenteams sowie den gesamten operativen Ablauf im Küchenbereich (inkl. Personaleinsatzplanung, Dienstplanerstellung, Bewerber:innenmanagement)
Sicherstellung einer frischen, ausgewogenen und qualitativ hochwertigen Verpflegung unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner:innen (z.B. Diäten, Schonkost)
Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte sowie Verantwortung für den F&B-Wareneinkauf inkl. Bestandskontrolle
Verantwortung für besondere kulinarische Veranstaltungen wie z.B. Candle-Light-Dinner
Verantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
Führung eines ordnungsgemäßen Lagermanagements
Verantwortung für die lückenlose, genaue und fristgerechte Rechnungskontrolle sowie für die ordnungsgemäße Kontrolle bei der Warenannahme

Mein Profil Näher am Job

Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre spezielle Bedürfnisse
Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität
Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP)
Gute Deutschkenntnisse
Geübter Umgang mit gängiger Office-Software
Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre
Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege
Erfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden leitenden Position

Wir bieten:

Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Eigenverantwortung
Ganzjahresanstellung mit geregelten Dienstzeiten
Gemeinsame MA-Veranstaltungen sowie Entwicklungsmöglichkeiten durch das unternehmensweite Fort- und Weiterbildungsprogramm
Rahmenbedingungen eines internationalen Konzerns
Faire Bezahlung: Wir sind gesetzlich dazu verpflichtet ein Mindestgehalt lt. Kollektivvertrag (KV Hotellerie und Gastronomie) anzugeben. Bei dieser Stelle handelt es sich um EUR 2.641,00 brutto pro Monat auf Vollzeit-Basis. Wir besprechen ihr tatsächliches Gehalt gerne mit Ihnen im Rahmen eines persönlichen Gesprächs, abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation.