Chefe executivo de Sushi

Vaga para Chefe Executivo de Sushi

Descrição

Estamos em busca de um Chefe Executivo de Sushi para liderar nossa equipe de culinária japonesa e garantir a excelência na produção de pratos de sushi.

Responsabilidades

Criar e desenvolver novos pratos de sushi

Supervisionar a equipe de sushi chefs e auxiliares de cozinha

Garantir a qualidade dos ingredientes utilizados na preparação dos pratos

Manter a cozinha organizada e limpa, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar

Atender aos pedidos dos clientes de forma eficiente e com alta qualidade

Participar em eventos e festivais gastronômicos representando a empresa

Requisitos

Experiência prévia como Chefe de Cozinha de Sushi

Fluência em Inglês mandatório (recebemos muitos extrangeiros)

Conhecimento profundo da culinária japonesa e dos diferentes tipos de sushi

Habilidade em liderança e gerenciamento de equipe

Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente de alta demanda

Certificação em Segurança Alimentar será considerada um diferencial

Contratação PJ R$ 14.000,00