VACATURE – GRILL MASTER (M/V/X) Parkhotel Kortrijk

Ben jij gepassioneerd door perfect gegrild vlees, vis en groenten? Werk je graag met kwalitatieve producten en hou je van een goed georganiseerde keuken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Jouw functie

Als Grill Master ben je verantwoordelijk voor de bereiding van alle gerechten op de grill. Je zorgt ervoor dat elk gerecht perfect gegaard en mooi gepresenteerd wordt, volgens de kwaliteitsnormen van Parkhotel Kortrijk.

Jouw taken

• Bereiden van vlees-, vis- en vegetarische gerechten op de grill.
• Verzorgen van een correcte mise-en-place.
• Bewaken van de kwaliteit, gaarheid en presentatie van elk gerecht.
• Werken volgens de HACCP- en hygiënevoorschriften.
• Zorg dragen voor orde en netheid in de keuken.
• Samenwerken met het volledige keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Ervaring als Grill Master of kok is een pluspunt.
• Passie voor grillgerechten en kwalitatieve producten.
• Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd.
• Je bent stressbestendig en kan goed samenwerken.
• Avond- en weekendwerk maken vanzelfsprekend deel uit van deze functie.