MONITOR DE PROCESSOS - PADARIA

MONITOR DE PROCESSOS

ATIVIDADES:

1. Controle de Qualidade: Monitorar parâmetros críticos de qualidade para garantir que os produtos atendam aos padrões higiênicos-sanitários;
2. Rastreamento de Ingredientes: Monitorar o fluxo de ingredientes utilizados no setor para garantir a rastreabilidade e a conformidade com as normas de segurança;
3. Coleta de Dados: Coletar dados de produção/qualidade para serem analisados e servir como base para decisões estratégicas;
4. Monitoramento dos processos de higienização

Requisitos:

• Graduação em andamento- Engenharia de Alimentos ou areas correlatas;
• Relacionamento interpessoal;
• Comunicação;
• Pacote Office;
• Organização;
• Iniciativa.