SUPERVISOR DE HOTELARIA

Acompanhar os custos dentro de sua área de atuação, através da avaliação dos relatórios financeiros e  indicadores dos setores

Aplicar os Manuais de Boas Práticas estabelecidos pelos órgãos competentes, Manual de Acreditação ONA 2014  e o RAG - Requisitos de Apoio à Gestão 

Elaborar relatórios situacionais com indicadores e metas dentro de sua área, visando contribuir na tomada de decisões estratégicas por parte da diretoria 

Estabelecer os processos operacionais para o adequado funcionamento das áreas de apoio, através do  desenvolvimento de procedimento operacional padrão para a realização das atividades, elaboração do regimento  de cada setor, treinamento das equipes  

Estruturar, negociar e receber contratos de prestação de serviços, envio de documentos dos fornecedores a 

Gerencia Operacional e departamento jurídico com o objetivo de garantir o bom andamento das ações referentes  aos prestadores de serviços da área  

Realizar a gestão de pessoas dos setores de higienização e rouparia quanto a assiduidade, controle de férias e  montagem de escalas 

Supervisionar a equipe de higienização no desempenho de suas atividades, orientando e treinando os  colaboradores periodicamente  

Supervisionar os serviços de higiene e limpeza e da lavanderia de forma que garanta o atendimento das  necessidades dos clientes internos primando sempre pela melhor relação custo x benefício