Riadiaci pracovníci (manažéri) v reštauračných zariadeniach
- tvoja pracovná doba bude: krátky-dlhý týždeň, 12 hod zmeny, denné aj nočné - víkendy voľné
- riadenie zmeny vo zverenej kantíne a zabezpečenie jej bezproblémového chodu
- riadenie a rozdeľovanie úloh medzi zamestnancov a dohľad nad ich plnením
- zodpovednosť za priebeh inventúr, pokladničnú hotovosť
- vedenie krátkych porád s personálom
- zodpovednosť za sanitáciu, dodržiavanie BOZP, Oop, HACCP
- dodržiavanie štandardov a procesov
- evidencia dochádzky, príprava podkladov k spracovaniu miezd
- riešenie zákazníckych podnetov a silná pro zákaznícka orientácia
- motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
- kontrola vykonávania pravidelných inventúr
- vytváranie denných reportov a štatistík
- efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh tímu
- príprava a dohľad nad prípravou jednotlivých úsekov
- prijímanie a vytváranie objednávok
- komunikácia so stravníkmi a riešenie ich požiadaviek
Výhody:
Hradené