Responsable opérationnel confirmé H/F

Missions :

• Vous assurez la qualité du service et de l'accueil des clients.
• Gestion opérationnelle du restaurant.
• Sécurité alimentaire, hygiène, propreté.
• Sécurité, entretien et développement durable.
• Gestion des stocks.
• Management des équipes et gestion sociale.