Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischwaren (m/w/d) - 2026

Dein Ausbildungsalltag

Werde Herrscher der Theke. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder. Du lernst, wie du die Fleischtheke verkaufsfördernd bestückst. Die Qualitätssicherung steht an oberster Stelle – vor allem auch, was die Kundenberatung angeht. Denn das Erkennen von Kundenwünschen und -vorlieben sowie eigene Ernährungs- und Zubereitungsratschläge fördern den Verkauf und steigern die Zufriedenheit unserer Kunden beim Einkauf. Eine wichtige Aufgabe, denn immerhin sorgst du somit dafür, dass das Grillfest ein Erfolg wird. Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen aus dir einen guten Verkäufer und Berater mit fundierten Kenntnissen.

Du hast Freude am Umgang mit Menschen

Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung

Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware

Du lernst, Fleisch richtig zu verarbeiten

Du lernst Hygienevorschriften kennen

Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und optisch ansprechend

Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Das bringst du mit

Du bist ein Genussmensch und liebst den direkten Kontakt mit Menschen?

Dann starte deine Ausbildung bei EDEKA und werde Profi rund um Fleisch, Wurst & Genuss. Hier lernst du alles, was man braucht, um Kunden zu begeistern – von fachkundiger Beratung bis zur kreativen Warenpräsentation.

Einen guten Hauptschulabschluss oder die mittlere Reife

Freude am Verkauf und Umgang mit Lebensmitteln

Eine kundenorientierte Arbeitsweise

Interesse an der Bearbeitung und Veredelung von Fleischwaren

Fakten zur Ausbildung

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – doch wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Wir bieten

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Ist das ganz nach deinem Geschmack?

Dann schick uns das ausgefüllte Kontaktformular mit deinen vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.