Asesor de Servicio Fine Dining

Tareas

Buscamos un Asesor de Servicio Fine Dining para elevar cada experiencia gastronómica mediante una atención personalizada, discreta y precisa. Su aporte garantizará un servicio coordinado, elegante y alineado con los estándares de hospitalidad del restaurante. Requerimos fortalecer nuestro equipo con un asesor capaz de anticipar necesidades, asesorar sobre vinos y maridajes, y conectar cocina, bar y salón para ofrecer una experiencia memorable orientada a la excelencia.

• Brindar una experiencia gastronómica excepcional mediante un servicio personalizado discreto elegante y preciso garantizando el cumplimiento de los protocolos de etiqueta y hospitalidad propios del fine dining.
• Asesorar al comensal sobre la propuesta culinaria las bebidas y los maridajes disponibles en el establecimiento.
• Anticipar las necesidades de los comensales durante cada etapa de su estancia en el restaurante.
• Coordinar el flujo del servicio entre cocina bar y salón para asegurar una experiencia fluida y armoniosa.
• Resolver conflictos de manera adecuada y oportuna manteniendo la satisfacción del cliente en todo momento.

Requisitos

Requerimientos

• Título de bachiller académico obligatorio siendo deseable contar con formación técnica en servicio de mesa y bar gastronomía hotelería turismo o atención al cliente.
• Experiencia mínima de un año en restaurantes establecimientos de alimentos y bebidas o cargos relacionados con servicio al cliente y hospitalidad.
• Deseable conocimiento previo en vinos y técnicas de servicio de mesa.
• Poseer habilidades sólidas de comunicación clara cordial respetuosa y escucha activa.
• Garantizar una excelente presentación personal puntualidad honestidad y una actitud positiva orientada al trabajo en equipo.

Nivel de educación

• Bachillerato completo

Otros

Sectores laborales

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo

• Asesor de mesa fine dining