Serviceleiter (m/w/d)

Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner

Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, sowie des Konzerthauses am Gendarmenmarkt. Für unser Restaurant Podewil in der Klosterstraße suchen wir zum 1.11.2026 eine/n Serviceleiter/in mit einem Stundenumfang von 30-40 Stunden/Woche.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben:

Du stellst einen reibungslosen Serviceablauf sicher.

Du bist verantwortlich für die einwandfreie Qualität des Angebotes und dessen ständige Überprüfung.

Du bist ein perfekter Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, vor allem im Austausch mit den Stammgästen.

Du bist zuständig für das Bestellwesen unter Einhaltung des vorhandenen Budgets.

Du entwickelst wechselnde Upsellaktionen, um den Umsatz anzukurbeln.

Du kontrollierst die Sauberkeit und trägst Fürsorge für Mobiliar und Equipment.

Du unterstützt die Betriebsleitung bei der Kontrolle der Arbeitsstunden und Einsatzzeiten.

Du trägst Verantwortung für eine reibungslose Abrechnung und einen tadellosen Kenntnisstand aller Teammitglieder.

Du unterstützt im Service an unseren beiden anderen Standorten in der Akademie der Künste im Hanseatenweg sowie am Pariser Platz.

Du bringst mit:

mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungsverantwortung

ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hohem Qualitäts- und Serviceanspruch

Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln

unternehmerisches Denken und ein gutes Gespür für wirtschaftliche Zusammenhänge

strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise

sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit

Kenntnisse in Personalplanung, Wareneinkäufen und Lagerhaltung.

gute Kenntnisse der Berliner Gastronomielandschaft – Du behältst die Konkurrenz im Auge!

sicheren Umgang mit gängigen Warenwirtschafts- und Kassensystemen

Das bieten wir:

Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld

ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team

Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag

ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.

Interessiert?

Kulturcatering Berlin / Konzerthaus Berlin

Gendarmenmarkt 3-4

10117 Berlin

Deutschland