Gerente de Cantina | Recife-PE

FORMAÇÃO:

Ensino superior completo em Administração de Empresas ou áreas correlatas. 

EXPERIÊNCIA: 

Necessário vivências com Buffet e eventos de grande porte; 

Vivência no segmento escolar será um diferencial. 

COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:

Liderança e Desenvolvimento de Pessoas; 

Visão Estratégica; 

Mediação de Conflitos; 

Capacidade Analítica; 

Bom relacionamento interpessoal.

COMPETÊNCIAS TÉCNICAS: 

Gestão de estoque; 

Segurança alimentar; 

Controle de insumos.

 ATRIBUIÇÕES:

Treinar, motivar, liderar e supervisionar a equipe, promovendo um bom ambiente de trabalho;

Controlar custos (incluindo mercadorias), analisar vendas, gerenciar orçamento e buscar aumentar a lucratividade; 

Supervisionar o fluxo de serviço, controle de estoque, limpeza, higiene e manutenção do local;

Garantir uma experiência excelente, resolver reclamações e coletar feedback para melhorias;

Negociação com fornecedores; 

Proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes;

Gerenciamento de estoque; 

Organizar as normas de higiene e segurança alimentar, entre outras atividades pertinentes à função. 

CARGA HORÁRIA:

44h semanais.