INSPETOR DE QUALIDADE - TEIXEIRA DE FREITAS/BA

Realizar inspeções e monitoramentos durante todas as etapas do processo produtivo, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos, requisitos legais e procedimentos internos da empresa.

Inspecionar produtos, matérias-primas, embalagens e processos produtivos conforme procedimentos estabelecidos.

Monitorar os Pontos Críticos de Controle (PCC), Pontos de Controle (PC) e demais programas de autocontrole.

Verificar as condições de higiene dos ambientes, equipamentos, utensílios e colaboradores.

Realizar registros de inspeções, monitoramentos e controles de qualidade.

Identificar, registrar e comunicar não conformidades ao superior imediato.

Acompanhar a implementação de ações corretivas e preventivas.

Coletar amostras para análises laboratoriais, quando aplicável.

Verificar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO) e demais programas de qualidade.

Apoiar auditorias internas, externas e inspeções dos órgãos fiscalizadores.

Orientar colaboradores quanto aos requisitos de qualidade e segurança dos alimentos.

Zelar pelo cumprimento das normas de segurança do trabalho, meio ambiente e segurança dos alimentos.

Manter a organização dos documentos e registros sob sua responsabilidade.

Executar outras atividades correlatas, conforme necessidade da empresa.