Повар мясного цеха

• Осуществляет первичную обработку мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, морепродуктов. - Изготавливает мясные и рыбные полуфабрикаты в соответствии с установленными рецептурами и стандартами. - Готовит вторые блюда из мяса в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде. - Готовит блюда, требующие сложной кулинарной обработки: заливное из мясных и рыбных продуктов, мясное ассорти, паштеты и т.д.

Требования

Выносливость, аккуратность, внимательность, ответственность.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Оптимальные