ผู้จัดการร้านอาหาร

• ดูแลการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหาร ให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ
• บริหาร ฝึกอบรม และสร้างแรงจูงใจให้ทีมบริการหน้าร้านและทีมครัว
• ดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขภาพ ความปลอดภัย และสุขอนามัย
• บริหารสต็อกสินค้า วางแผนการสั่งซื้อ และประสานงานกับผู้จำหน่าย
• ติดตามและควบคุมต้นทุนการดำเนินงาน รวมถึงงบประมาณของร้าน
• ดูแลลูกค้าให้ได้รับบริการที่ดี พร้อมแก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนอย่างรวดเร็ว
• จัดตารางการทำงานและบริหารกำลังคนให้เพียงพอในแต่ละกะ
• ประสานงานกับทีมครัวและทีมบริการ เพื่อรักษาคุณภาพอาหารและการบริการให้สม่ำเสมอ
• ผลักดันกิจกรรมส่งเสริมการขายและกิจกรรมการตลาดของร้าน
• จัดทำรายงานผลการดำเนินงานและการเงินรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือนอย่างถูกต้อง
• สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดี เปิดกว้าง และส่งเสริมการทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ

Qualifications:

1. วุฒิการศึกษาระดับประกาศนียบัตรหรือปริญญา สาขาการจัดการการบริการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ แต่ไม่ใช่ข้อกำหนดจำเป็น
2. มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการร้านอาหาร หรือมีประสบการณ์บริหารทีมในธุรกิจบริการที่ใกล้เคียง
3. มีภาวะผู้นำ ทักษะการสื่อสาร และมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
4. มีใจรักงานบริการและให้ความสำคัญกับความพึงพอใจของลูกค้า
5. มีความรู้และสามารถใช้งานระบบบริหารร้านอาหาร เช่น ระบบขายหน้าร้าน (POS) และระบบจัดการสต๊อกสินค้า
6. สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบได้
7. สามารถสื่อสารภาษาจีนได้ หากมีผลสอบวัดระดับภาษาจีน (HSK) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ