Ausbildung Koch (m|w|d) 2027
Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 5.000 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".
Anstellungsart: Ausbildung
Dein Aufgabengebiet
Du lernst, wie aus frischen Zutaten kreative und leckere Gerichte entstehen
Von der Vorbereitung bis zum Anrichten: Du bist bei der gesamten Zubereitung unserer Speisen dabei
Du lernst unterschiedliche Kochtechniken, Garmethoden und Rezepturen kennen und setzt diese professionell um
Ob Buffet, À-la-carte-Restaurant, Hotelküche oder Eventgastronomie – Du erhältst Einblicke in verschiedene gastronomische Konzepte und Küchen
Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass unsere Gäste kulinarisch begeistert werden
Auch die Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln gehören zu Deinem Ausbildungsalltag
Du lernst, Lebensmittel fachgerecht zu verarbeiten und dabei Hygiene- und Qualitätsstandards einzuhalten
Bei der Planung und Vorbereitung von Events und besonderen Veranstaltungen kannst Du Dein Können einbringen
Dabei entwickelst Du Dein handwerkliches Können und lernst, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
Theoretische Kenntnisse werden Dir an den Berufsschulen in Kehl und Villingen-Schwenningen vermittelt
Dein Profil
Du hast Freude am Kochen und an Lebensmitteln und möchtest Dein Hobby gerne zum Beruf machen
Kreativität ist genau Dein Ding – Du hast Spaß daran, neue Ideen auszuprobieren und Gerichte ansprechend zu gestalten
Teamwork ist für Dich selbstverständlich – gemeinsam schmeckt's schließlich am besten!
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt zeichnen Dich aus
Auch wenn es in der Küche mal heiß hergeht, bewahrst Du einen kühlen Kopf und arbeitest konzentriert weiter
Du bist offen dafür, verschiedene Küchen und gastronomische Bereiche kennenzulernen
Hygiene und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für Dich selbstverständlich
Du bringst Lernbereitschaft und Motivation mit und hast Lust, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
Du verfügst mindestens über einen guten Hauptschulabschluss
Und das Wichtigste: Du hast Leidenschaft für gutes Essen und Lust darauf, unseren Gästen jeden Tag ein Stück Genuss zu servieren!
Wir bieten Dir
Mit uns in die Zukunft: Du arbeitest in einem innovativen und modernen Familienunternehmen, übernimmst abwechslungsreiche Tätigkeiten und wirst dabei von unseren erfahrenen Ausbildern begleitet
Unsere MACK Akademie bietet Dir zusätzlich eine große Anzahl an fachlichen und persönlichen Schulungs- und Weiterbildungsmaßnahmen
Dein Einstieg beginnt mit einer strukturierten Onboarding-Woche und unserer Azubi-Auftaktveranstaltung
Du willst mehr als einen Obstkorb? Kein Problem! In unseren subventionierten Mitarbeitenden-Restaurants kümmern wir uns um Dein Wohl!
Weil Deine Gesundheit der Grundstein für morgen ist: Unter dem Motto " FeelGood – Gesundheit für Mitarbeitende " bieten wir Dir z. B. unsere Gesundheitstage, Vorsorgemaßnahmen, Impfungen oder weitere Gesundheitsaktionen
Gemeinsam statt nur nebeneinander: Unsere Azubi-Ausflüge bringen Spaß, Abwechslung und schaffen gemeinsame Erlebnisse mit Deinen Mit-Azubis und -Studis
Aktiv fit bleiben: Bei uns hast Du durch das Europa-Park Fitness-Studio oder Hansefit by epassi vielfältige Möglichkeiten, Bewegung in Deinen Alltag zu integrieren und Deine Fitness zu fördern
Interessiert?
Europa-Park GmbH & Co Mack KG
Europa-Park-Straße 2
77977 Rust / Baden
Deutschland