koki catering
WE ARE HIRING: COOK (Catering Industri) Area : Pondok Kelapa , Jakarta Timur
Apakah Anda seorang pemimpin dapur yang terbiasa dengan presisi tinggi? Kami mencari COOK untuk bergabung di [ Epikura Catering }.
Bukan sekadar memasak, kami mencari Manajer Produksi yang mampu mengelola alur kerja untuk 2500 porsi setiap harinya dengan standar yang ketat.
Tanggung Jawab Utama:
- Memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar baik dari segi kualitas & kuantitas (mengelola dan menyiapkan bahan makanan sesuai dengan standar resep dan menu yang ditentukan.
- Menjaga kualitas rasa,tampilandan kebersihan makanan
- Mengatur dan mengawasi proses memasak agar berjalan dengan baik dan tepat waktu
- Memimpin dan mendisiplinkan dan memperlancar tim produksi.
5.Menjaga kebersihan aea dapur dan peralatan kerja.
Kualifikasi:
- Pengalaman min. 2-3 tahun di Industrial Catering/Rumah Sakit/Katering Skala Besar/ BIDANG F&B (Cook/ Kitchen)
- Usia Maksimal 25-30 tahun
- Menguasai Standar Keamanan Pangan.
- Memiliki kepemimpinan yang tegas dan disiplin tinggi.
- Bisa bekerja sama dengan Tim
- Disiplin,jujur dan bertanggung jawab.
Siap mengambil tantangan ini? Kirimkan CV Anda , link Google form, PC kontak HRD
Bersedia untuk penempatan pondok kelapa ,jakarta timur.
Skills: Pastry Chef/baker, Pastry Product Knowledge, Pastry, chef pastry, Recipe Development, Cook