Estagiária em Nutrição - UAN

Estamos em busca de estudantes da área de Nutrição motivados a aprender. Se você busca desenvolver suas habilidades práticas em controle de qualidade, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e gestão de alimentação coletiva, essa oportunidade é para você.

Responsabilidades e Atividades

Acompanhar os processos de produção, recebimento, armazenamento e distribuição de refeições no restaurante.

Realizar o controle de temperatura dos equipamentos e das preparações (quentes e frias).

Coletar e identificar amostras diárias de alimentos conforme legislação vigente.

Monitorar e preencher os checklists diários de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e higiene operacional.

Acompanhar o controle de desperdício (resta-ingesta e sobra limpa) e propor melhorias para mitigação.

Dar suporte na elaboração e atualização de Fichas Técnicas de Preparação (FTP).

Auxiliar no treinamento contínuo da equipe operacional sobre manipulação segura de alimentos.

Requisitos e Qualificações

Superior em andamento no curso de Nutrição (preferencialmente a partir do 4º período).

Perfil proativo, bom relacionamento interpessoal, atenção aos detalhes e organização.

Informações sobre a Vaga

Bolsa-Auxílio: R$ 1.621,00 / mês.

Horário de Estágio: Segunda a sexta-feira, das 07h às 14h (com 1 hora de intervalo para refeição).

Carga Horária: 30 horas semanais.

Local: Vilma Alimentos – Unidade Contagem / MG.

Benefícios

Alimentação no local.

Vale-Transporte.

Seguro de vida em grupo.