Koch (m/w/d) für All-inclusive-Hotel

Über das Unternehmen

Donna Hotels & Resorts betreibt derzeit drei Hotels im Bayerischen Wald. Für den Standort in Neukirchen beim Heiligen Blut suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) für unser All-inclusive-Hotel in Vollzeit mit 42 Wochenstunden.

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen für das Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet
• Planung, Vorbereitung und Durchführung sämtlicher Küchenarbeiten
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität und Frische der angebotenen Speisen
• Einhaltung der geltenden Hygiene- und Lebensmittelvorschriften gemäß HACCP
• Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Küchenmaterialien
• Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle
• Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs innerhalb des Küchenteams

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Hotel- oder Gastronomieküche wünschenswert
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

• Flexible Arbeitszeiten
• Unterkunft