Gerente de restaurante - Steakhouse

¡Buscamos un líder para dirigir la operación de un restaurante especializado en cortes! Si tienes experiencia como Gerente, Subgerente, Gerente de Unidad o responsable de restaurante, te apasiona el servicio y sabes liderar equipos para alcanzar objetivos de venta, ¡esta oportunidad es para ti!

OFRECEMOS:

• $17,000 mensuales libres
• Bono por KPI de hasta $13,000 mensuales
• Ingresos potenciales de hasta $30,000 mensuales
• Pago quincenal
• Contratación bajo esquema de sueldos y salarios
• Desarrollo y crecimiento dentro de la operación

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

• Supervisar la operación completa del restaurante.
• Coordinar apertura, servicio y cierre.
• Garantizar una excelente atención y experiencia al cliente.
• Supervisar al equipo de salón y cocina.
• Implementar estrategias para alcanzar metas de venta.
• Supervisar venta sugerida y servicio.
• Atender y resolver quejas e incidencias de clientes.
• Controlar costos, inventarios y mermas.
• Supervisar caja, cortes y depósitos.
• Elaborar horarios y coordinar vacaciones y tiempos extra.

REQUISITOS:

• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas, Hotelería o carrera afín.
• 3 a 5 años de experiencia como Gerente o responsable de restaurantes.
• Experiencia en Steakhouse, Fine Dining, restaurantes de cortes o conceptos similares.
• Experiencia liderando equipos y operación de restaurante.
• Conocimiento de cortes nacionales e importados.
• Manejo de inventarios, costos y mermas.
• Manejo de sistemas de punto de venta, preferentemente Soft Restaurant.
• Disponibilidad para rolar turno y trabajar fines de semana y días festivos.

¡POSTÚLATE!

Si eres un líder de restaurante orientado a resultados, servicio y ventas, queremos conocerte. Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación superior
• Licenciatura 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador