Subchef, Sous chef, Chef de partie con experiencia comida mexicana - Chapultepec y Tlalpan

é parte de Corporación Mexicana de Restaurantes CMR y Grupo DASI somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante Lago, entre otras.

ESTAMOS CONTRATANDO:

SUB CHEFS COMIDA MEXICANA

• Experiencia de 2 años como sub chef
• Escolaridad: bachillerato
• Conocimiento en Distintivo H y temperaturas
• Planificación del trabajo
• Elección del personal
• Trato con los proveedores
• Realiza preparaciones para el chef
• Asiste al Chef en la elaboración de recetas y/o platillos del restaurante.
• Se asegura de que su equipo de trabajo esté en condiciones óptimas para laborar
• Solicita al encargado en turno materia prima necesaria para la correcta operación de la cocina.
• Solicitar faltante de producto al chef
• Supervisa a cocineros B, C, ayudantes de cocina y lava lozas
• Domina todas las áreas de la cocina

OFRECEMOS:

• Sueldo base
• Propinas semanales.
• Prestaciones de superiores.
• Comida de empleados gratuito.
• Horarios rolados cada semana.
• Crecimiento en la marca.
• Uniforme sin costo.
• Excelente ambiente de trabajo

Si estás interesado/a mándanos tu CV por este medio!!! .

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 45 años
• Palabras clave: cocinero