Leader Kitchen/Sous Chef

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat atau Diploma (D3) dari semua jurusan.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader/ Captain / Sous Chef di industri Food & Beverage.
• Pengalaman sebagai sous chef diutamakan
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, lisan maupun tertulis.
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dan mampu memotivasi tim.
• Memahami alur operasional F&B secara menyeluruh.
• Mampu bekerja dalam tim, proaktif, dan berorientasi pada hasil.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift.

Tanggung Jawab :

• Memimpin, Mengelola, dan mengawasi tim outlet agar bekerja sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dan peraturan perusahaan.
• Mengawasi jalannya operasional harian outlet (mulai dari service, kitchen, hingga kebersihan) agar selalu berjalan lancar dan efisien.
• Bertanggung jawab dalam membuat laporan inventaris outlet secara akurat dan memastikan ketersediaan bahan baku.
• Memastikan setiap pelanggan mendapatkan pelayanan yang ramah, cepat, dan berkualitas sesuai standar Bopet Bagindo.

Skills: Microsoft Excel, Teamwork, Public Speaking, Cook, Baking, Food Decoration, Microsoft Office, Microsoft Word, Administration, Customer Service