COZINHEIRO - SP
Sobre a empresa
Bons ventos trouxeram seu talento até nós...Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.
Responsabilidades e atribuições Produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos, conforme Mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar.
Tarefas
Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.
Manter as áreas organizadas e higienizadas.
Realizar atividades de pré-preparo (Mise en place).
Realizer controle de estoque e realizar pedidos.
Garantir processos de auditoria.
Checar mise-en-place do dia.
Requisitos
Requisitos e qualificaçõesEnsino Médio Completo Manipulação de alimentos.
Conhecimento de limpeza da carne (perda).
O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça e/ou tenha:
Conhecimento no manuseio de Produtos químicos (limpeza).
Conhecimento de sistema de produção.
Guia de boas praticas de fabricação e manipulação de alimentos.
Benefícios
Informações adicionais Alguns de nossos Benefícios: · Salário compatível com o mercado · Plano de Saúde · Plano Odontológico · Seguro de Vida · PPR Semestral e Anual · Wellhub · Campanhas de Imunização · Conexa Psicologia Viva · Refeitório no local · Auxílio Babá/Reembolso Creche · Acesso ao Hot Park · Auxílio PCD · Prêmio Casamento · Premiação Tempo de Casa · Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)