Captain F&B

Deskripsi Pekerjaan:

• Memimpin dan mengawasi jalannya operasional outlet pada saat shift berlangsung.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas crew agar operasional berjalan lancar.
• Memastikan standar pelayanan, kualitas produk, dan kebersihan outlet sesuai SOP.
• Memberikan arahan, motivasi, dan evaluasi kinerja kepada tim.
• Menangani kendala yang muncul saat operasional shift.
• Membuat laporan harian terkait penjualan, stok, serta performa outlet.
• Berkoordinasi dengan manajemen terkait kebutuhan operasional.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai Leader Shift / Captain (lebih diutamakan di bidang minuman).
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
• Mampu bekerja dalam tim dan terbiasa dengan target.
• Berpenampilan rapi, energik, dan memiliki attitude yang baik.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur.

Skills: Teamwork, Administration, Problem Solving, Leader Outlet, Communicative, Leadership, Knowledge F&B, Barista, Tea Barista