Serviceleiter (m/w/d)

Das Wirtshaus am Bavariapark mit Biergarten liegt zwischen dem Deutschen Verkehrsmuseum und dem Bavariapark auf dem ehemaligen Münchner Messegelände, oberhalb der Theresienwiese.

Das Haus umfasst vier Stüberl mit insgesamt 140 Sitzplätzen und einen Biergarten mit etwa 850 Sitzplätzen. Der großzügige Festsaal unseres Hauses, in dem bis zu 300 Gäste Platz finden, eignet sich ideal für Hochzeiten, Jahresversammlungen und ähnliche Veranstaltungen.

Unsere Schwerpunkte liegen im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft, Familien-/Firmenfeiern und dem Catering der benachbarten Kongresshalle (Events bis zu 850 Personen), wo SPS als Haus-Caterer gilt.

Zum Gesamtobjekt gehört auch die Kongress Bar, in der häufig exklusive Veranstaltungen stattfinden, zu denen internationale (unter anderem asiatische, italienische etc.) „Flying Buffets“ angeboten werden.

Wir freuen uns auf hochmotivierte, professionelle und engagierte Bewerber/innen, und hoffen, dass wir Dich bald herzlich in unserem Team willkommen heißen dürfen.

Bitte schickt eine Email mit Stichpunkten Eurer Karriere an:

info@wirtshaus-am-bavariapark.com

SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co KG

Wirtshaus am Bavariapark

Kongress Bar

Theresienhöhe 15, 80339 München

www.wirtshaus-am-bavariapark.com

www.kongressbar.de

Anstellungsart: Vollzeit

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben:

Bearbeiten von Reservierungen

Betreuung und Beratung der Restaurantgäste

Betreung des a-la-carte Geschäftes, Koordination am Speisenpass

Kontrolle der Speisen-und Getränke-Qualität

Kontrolle im Service-und Biergarten-Bereich

Veranstaltungsbetreuung

Bestellung von Getränken, Reinigungsmaterial, Servicematerial

Abrechnung der Kassen im Selbstbedienungsbereich

Programmieren der Kassen mit dem täglichen Speisenprogramm

Dienstplanung für die unterstellten Arbeitsbereiche

Personaleinsatzplanung im Service-, Schänken- und Kassenbereich

Personalbetreuung von Service, Schänke und Kasse

Weisungsberechtigt für das Schank-, Service- und Kassenpersonal

Anforderungsprofil

Das wünschen wir uns von dir:

Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, sowohl im a-la-Carte Geschäft als auch im Biergartenbereich

Organisierte, kommunikationsstarke und strukturierte Arbeitsweise

Herzliches, freundliches und gepflegtes Auftreten mit sehr viel Liebe zur Gastronomie

Starke Service-, Team- und Dienstleistungsorientierung

Du kannst ein Team motivieren und verfügst über Führungsqualitäten

Du bist felxibel einsatzbereit und kannst mit Stresssituationen gut umgehen

Spätschicht- und Wochenendarbeit sind kein Problem für Dich

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute MS-Office Kenntnisse

Wir bieten

Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz

Familiäre Atmosphäre

Freundschaftliches Miteinander

Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge

Mitarbeiterevents

Neu renovierter Personal-Aufenthaltsraum, komplett sanierte Kellerräume, neu renoviertes Front of House und modernste Umkleideräume mit Duschen.

Neue high-Tech Küche

Interessiert?

Wirtshaus am Bavariapark

Theresienhöhe 15

80339 München

Deutschland