Baker

Requirements

Job Requirements -Pendidikan min. SMK/ tata boga sederajat -Pengalaman sebagai Baker min. 1 tahun -Memahami teknik dasar pembuatan dan pengolahan adonan Bakery, Patry -Memahami teknik laminasi dan pengaturan suhu adonan -Mampu melakukan proses mixing, laminating, shaping, proofing hingga baking. -Mampu melakukan preparation (Mise en place) dan menimbang bahan dengan tepat. -Disiplin, teliti, bertanggung jawab dan mampu bekerja dalam tim. -Penempatan Surabaya

Skills:

• Teamwork
• Bread Maker
• Baking
• Pastry
• Food Decoration