Supervisor

Your tasks

Tanggung Jawab

• Mengawasi dan memastikan seluruh operasional cafe berjalan dengan lancar.
• Memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim kasir, barista, server, dan kitchen.
• Memastikan seluruh karyawan menjalankan SOP dan standar pelayanan Warmate.
• Memantau kualitas produk, kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area cafe.
• Mengontrol persediaan bahan baku, melakukan pengecekan stok, serta meminimalkan kehilangan dan pemborosan.
• Memantau penjualan, transaksi kas, dan laporan operasional harian.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memberikan solusi yang tepat.
• Menyusun jadwal kerja serta memastikan kecukupan tenaga kerja setiap shift.
• Melakukan briefing, evaluasi, dan pembinaan terhadap karyawan.
• Memastikan target penjualan dan standar operasional tercapai.
• Melaporkan hasil operasional, kendala, dan evaluasi kepada manajemen.
• Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan penjualan, efisiensi biaya, dan kepuasan pelanggan.

Requirements

Kualifikasi

• Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal S1 semua jurusan.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Supervisor di bidang F&B, café, atau restoran.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan mampu mengelola tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan problem solving yang baik.
• Memahami operasional cafe, pelayanan pelanggan, serta standar kebersihan.
• Mampu mengelola stok barang, melakukan kontrol bahan baku, dan meminimalkan waste.
• Memahami dasar laporan penjualan, petty cash, dan pencatatan operasional.
• Tegas, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan berorientasi pada target.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki inisiatif tinggi.

Skills:

• Restaurant Reception
• Restaurant Management
• Western Restaurant Supervisor
• Teamwork
• Microsoft Word
• Customer Service
• Fast Food Restaurant Supervisor
• Microsoft Office
• Chinese Restaurant Supervisor
• Microsoft Excel