Barista

Your tasks

• Melakukan persiapan operasional café sebelum buka (opening) dan memastikan seluruh kebutuhan operasional siap digunakan.
• Melayani pelanggan dengan ramah serta memberikan rekomendasi produk sesuai kebutuhan pelanggan
• Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
• Melakukan penawaran produk dan upselling untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan area pelayanan selama operasional hingga closing.
• Melakukan pengecekan, pencatatan, dan pemantauan stok bahan baku serta perlengkapan operasional
• Melaksanakan stock opname secara berkala dan melaporkan selisih stok apabila ditemukan.
• Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan sesuai SOP yang berlaku.

Requirements

• Perempuan, usia maksimal 24 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman bekerja di bidang F&B, khususnya café atau restoran.
• Ramah, komunikatif, berorientasi pada pelayanan pelanggan, dan memiliki sikap kerja yang baik.
• Mampu menawarkan produk dan melakukan upselling secara efektif untuk meningkatkan penjualan.
• Memahami alur operasional café atau restoran, mulai dari persiapan dan opening, pelayanan pelanggan, operasional harian, hingga closing.
• Memahami pengelolaan stok bahan baku, pencatatan barang masuk dan keluar, serta pelaksanaan stock opname.
• Memiliki inisiatif, teliti, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sama dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan mampu bekerja dalam situasi yang dinamis.

Skills: Drink Preparation, Customer Service, Communicative, Penyajian Makanan, barista