Demi Chef
Requirements
- Maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/ SMK
- Berpengalaman minimal 2 tahun sebagai Commis
- Memiliki skill di western, italian, dan fushion food lebih disukai
- Memiliki perhatian yang tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan
- Mampu bekerja dengan tim dan memiliki integritas tinggi
- Bertanggung jawab dalam pembuatan makanan terutama grill dan stove sesuai dengan SOP
- Memastikan stok bahan baku sesuai dengan kebutuhan
- Memastikan preparation tersedia sesuai dengan kebutuhan dan standar
- Back up tugas Chef de Partie di operasional
Skills:
- HACCP
- Cook
- Cost Management
- Communication Skills
- Western Restaurant
- Teamwork