Cook - MOI

Your tasks

Deskripsi

• Mempersiapkan masakan sesuai dengan standar resep.
• Bertanggung jawab dalam memelihara kebersihan dapur dan juga inventori bahan makanan dan perlengkapan dapur.
• Memastikan bahan baku di siapkan dan diolah dengan baik untuk proses produksi.
• Menyiapkan persediaan harian dan melaporkan kekurangan stock.
• Menerapkan dan menjaga sanitasi & hygiene dengan benar.
• Menjaga dan merawat perlengkapan dan peralatan kitchen.

Requirements

Persyaratan

• Usia maksimal 35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di posisi yang sama.
• Memiliki pengalaman membuat masakan Indonesian/Western.
• Memahami standar recipe (gramasi, proses memasak, kualitas bahan).
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki pengetahuan terkait higenitas, konsistensi terhadap product makanan yang disajikan dan kebersihan.
• Bersedia penempatan di Mall Of Indonesia.
• Dapat segera bergabung.