Sous Chef (d/w/m)

Einleitung

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Aufgaben

Du übernimmst die stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich Du planst, produzierst und präsentierst frische, saisonale Menus sowie Sonderaktionen Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick Du unterstützt bei der Koordination und Motivation des 13-köpfigen Teams Du wirkst mit bei der Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorgaben

Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung als Sous Chef oder ambitionierter Chef de Partie mit Freude an Entwicklung Freude an frischer Küche, Kreativität und einer strukturierten Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei gelegentlichen Samstagseinsätzen sowie bei betriebsbedingten Überstunden Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift damit du auch administrativ unterstützen kannst

Wir bieten

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag) Familienfreundlich und Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, 30 Urlaubstage Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Weitere Informationen

• Stunden pro Woche: 39.00
• Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.30 und 16.00 Uhr. Ca. einmal im Monat findet ein Samstagseinsatz von 6:00 bis 10:00 Uhr statt.

Im SV Restaurant unseres Kunden in Halle Westfalen verpflegst du mit deinem 13-köpfigen Team täglich bis zu 450 Gäste mit einem vielfältigen und gesunden Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte und Salate, sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Veranstaltungen. Zusätzlich betreiben wir einen Kiosk mit einem vielfältigen Frühstücksangebot, Snacks, Pizza und Getränken.

• Adresse: Paulinenweg 12, 33790 Halle Westfalen
• Referenznummer: 13898 - Sarah, HR Assistant