Restaurant Manager
Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben
Die Quelle hat die Anzeige entfernt — eine Bewerbung über den ursprünglichen Link ist nicht mehr möglich.
- ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด
- บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย/วัตถุดิบ และรายรับจ่ายของร้าน
3.วางแผนและผลักดันยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย
- ดูแลความเรียบร้อยของการเปิดและปิดร้านอาหาร ในแต่ละวัน
- ตอบสนองความพึงพอใจของผู้รับบริการ และติดตามแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น จากข้อร้องเรียนของผู้รับบริการ
- ตรวจสอบตารางการทำงานของพนักงาน เพื่อให้มีบุคลากรที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงาน
- สังเกตและบันทึกการปฏิบัติงานของพนักงานในส่วนที่รับผิดชอบ
- ควบคุมดูแลการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- ทำสรุปผลการปฏิบัติงาน รายงานต่อผู้บังคับบัญชา เช่น ผลการปฏิบัติงาน, ปัญหาและการแก้ไข, รายงานการขายและ stock สินค้าของแผนก Beverage และรายงานจำนวนภาชนะและอุปกรณ์ที่ใช้ และชำรุดเสียหาย เป็นต้น
Qualifications: เพศชาย อายุ 30-40 ปี ปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาบริหารธุรกิจ การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง มีประสบการณ์การด้านทำอาหารอย่างน้อย 2-3 ปีขึ้นไป มีความรับผิดชอบสูง/มีความอดทน/มีไหวพริบ/ซื่อสัตย์ มีใจรักงานบริการ มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ มีความกระตือรือร้นในการทำงาน มีทัศนคติที่ดีต่อองค์กรแล้วผู้ร่วมงาน มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์ บุคลิกดีมีความเป็นผู้นำ รู้จักแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี เป็นผู้มีสุขภาพดี ไม่มีโรคร้ายแรง